Muranaga's View

読書、美術鑑賞、ときにビジネスの日々

Juno赤坂

このところ毎月1回はお世話になっているJuno赤坂にて、友人4人と食事とワインを楽しむ。ソムリエの佐伯さんには、白1本赤2本という予定で組み立てていただいたはずが、最後に赤1本を追加してしまった。皆よく飲む。

  • Sancerre Cuvee flores 2002 Vincent Pinard
    • フルーティな香り、すっきりとした飲み口、酸味がおさえられている。
  • Leconfield Coonawarra Cabernet Sauvingnon 2001
    • これは凄い。しっかりとしていてバランスがとれていて、濃縮感がある。皆大満足。オーストラリアの Coonawarra は非常によい土地とのこと。
  • Saintayme 2001 St-Emilion
    • 柔らかなメルロのワイン。ハートのラベルが印象的。St-Emilion の隣村、Pomerol の L'Eglise-Clinet のオーナーが作ったという話だったかな。要確認。
  • Chateau Rauzan Despagne
    • 最後の締めに佐伯さんが選んでくださったワイン。力強かった。と思う。
それにしても花粉症は辛い。ワインの香りが十分に楽しめない。ということは半分も味わえていないということかもしれない。