Muranaga's View

読書、美術鑑賞、ときにビジネスの日々

TESORO

宝物という名前のフレンチティストのスペイン料理レストランTESORO。前菜のタパス、イベリコ豚と長葱のグリル、鶉の詰め物、ハモンイベリコのパエリアと、素材が生かされたおいしい料理であった。ワインはサンセールの白とポイヤックの赤(レゼルヴ・ド・ラ・コンテス、つまり伯爵夫人)。