North Port Mall の ACADEMIA で本を探して、nana's green tea でランチ。そこで買ったばかりの本を開くというのが「小確幸」な週末である。
ここから歩いてそう遠くないところに Cafe Salon Sonjin（カフェサロン・ソンジン）（食べログ）がある。「昼食の後のデザートを」と思い立って出かけてみた。優しそうな店主のセンスを感じさせる、上質で個性的な空間。焼き上がるまで30分かかるホットケーキを、コーヒーを飲みながら待つ。
直径約 10cm、厚さ 6-7cm ほどの特徴的な形をしているホットケーキは、甘くなく、生地がしっとりとしている。
オムライスとカレーライスも名物らしい。そうか、これを昼食で頼んで、あらかじめ食後にホットケーキとコーヒーを頼んでおくと、待ち時間がなくて効率的かもしれない。人気店らしく、食べ終わって外に出てみると待っている人が数組。待たずに入れたのは幸運だったようだ。
